Wednesday, May 4, 2016

Creme de abacate

.delícias de um liquidificador.



Gorduroso, cremosinho e mata fome, quem nunca?
Abacate é uma das minhas frutas preferidas, principalmente porque é neutra e pode ser usada em receita doce ou salgada, o Mandioquinha também ama.

O creme nada mais é que o abacate batido até formar um creme, podemos até colocar algum líquido, mas não muito.

No café da manhã que preparei no retiro do Lino na Bahia o creme era com o iogurte que uma fazenda vizinha fornecia, confira a receita aqui.

Aqui em casa costumo preparar com especiarias, pois amo, olha neste post! Acho que a cúrcuma, inclusive, combina muito.

Hoje a fórmula foi enriquecida com leite de castanha, chia e banana, olha ele aí:

Para fazer o creme não tem erro:

Creme de abacate energético

1/2 abacate médio maduro
1 banana
1/3 xícara de leite de castanha
1 colher de sobremesa de chia
1 pitada de canela ou noz moscada

1. Bate tudo no liquidificador até ficar cremoso. Sirva com granola.

A granola da foto faz parte do livro Paz, Amor e Granola, para conhecer mais sobre ele acesse aqui.

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