
Tudo bem! A energia em excesso vai então para a cozinha, onde tenho passado boa parte de meus dias...
Essa sopa ficou bem gostosinha e super cremosa, usei uma abóbora tipo moranga vermelhíssima de tão no ponto que estava.
E sabe como se escolhe uma boa abóbora? É uma dica para quando ela esta aberta! Aqueles fiozinhos que seguram a semente devem estar bem melecados com um aspecto de passado, ou seja, com a semente boa para plantar. Geralmente neste ponto a abóbora esta em seu melhor ponto para usar. Quem me ensinou isso foi a Zenir, empregada da Márcia, que trabalhava e morava na Roça.
Ingredientes
- 1/2 couve flor
- 1 inhame
- 1 kg de mandioquinha
- 400g abóbora
- 1/2 xícara de leite de coco
- Gengibre
- 1 pimenta dedo de moça
- Salsinha
- 2 cebolas
- 2 raízes de cebolinha
- Sal
- Ghee
Preparo: Refogue no ghee a cebola picada, a raiz de cebolinha, a pimenta e o gengibre. Adicone os demais ingredientes, cubra com água e cozinhe até tudo ficar macio, passe no processador, acerte os temperos e sirva com salsinha picada.
1 comment:
شركة مكافحة النمل الابيض غرب الرياض
شركة مكافحة النمل الابيض شرق الرياض
شركة مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة
شركة رش مبيدات جنوب الرياض
شركة رش مبيدات شمال الرياض
شركة رش مبيدات وسط الرياض
شركة رش مبيدات غرب الرياض
شركة رش مبيدات شرق الرياض
شركة مكافحة حشرات جنوب الرياض
شركة مكافحة حشرات شمال الرياض
شركة مكافحة حشرات وسط الرياض
شركة مكافحة حشرات غرب الرياض
Post a Comment