
Reflexo de ontem e dos antepassados da Macêdonia!
Melitzanosalata
4 berinjelas
1 fiozão* de azeite de oliva extra virgem
1 tomate maduro sem semente em cubos pequenos (guarde a semente para outro preparo)
1 dente de alho
100 ml de iogurte natural
sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
1. Asse as berinjelas em fogo alto até ficarem bem moles ao toque. Esfrie e raspe toda a polpa, descarte a casca. Amasse bem a polpa com um garfo ou no processador, adicione um pouco de azeite e alho amassado, triture até ficar cremoso.
2. Misture os demais ingredientes e tá pronto!
3. Para servir coloque em um prato bem bonito e decore com tomate em cubinhos mais um fiozinho de azeite!
Ótimo para acompanhamento, em entradas e aperitivos!
* Vire o vidro de azeite para baixo e o fio de azeite vai começar a sair, não tenha medo!
1 comment:
شركة كشف تسريبات الخزانات بمكة
شركة كشف تسربات المياه بالرياض
شركة عزل اسطح بالرياض
شركة رش مبيدات بخميس مشيط
شركة تنظيف مجالس بمكة
رش دفان مكة
شركة مكافحة الفئران في مكة
شركة مكافحة الصراصير بمكة
شركة مكافحة بق الفراش بمكة
شركة تنظيف مساجد بمكة
تنظيف الكنب بالبخار بمكة
تنظيف ستائر بمكة
شركة تنظيف الاثاث بمكة
شركة تخزين الاثاث بمكة
شركات رش حشرات بمكة
شركة رش المبيدات بمكة
Post a Comment