Saturday, August 30, 2008

apple & banana crumble

.receita desenhada.


Apple & banana crumble
Crumble de maçã e banana

Recipe . receita

5 maçãs orgânicas
2 bananas orgânicas e maduras
150 gr purê de maçã cozida
1 limão
1 xícara de aveia
1/2 xícara farinha de amêndoas
1/2 xícara farinha integral
1/2 xícara de mascavo
1/2 xícara de manteiga ou ghee
canela

Para acompanhar:
200 ml chantilly (sabe como fazer?)
80 gr mascarpone
2 de mel orgânico
Gotas de água de flor de laranjeira
Morango orgânico

1. Fatie as frutas e misture com o suco e zest* do limão mais o purê de maçã** e canela, coloque em uma forma untada. 2. Faça uma farofa com os demais ingredientes e cubra as frutas, asse a 180 graus até caramelizar as frutas e dourar a farofa. Com um fouet misture o mascarpone com o mel + o chantilly e a água de flor. 4. Para servir faça uma quenelle (com duas colheres molde uma espécie de concha triangular) e coloque sobre um pedaço do crumble, finalize com um morango e fios de mel, sirva!!

*Zest é a casca em finas tiras, pode ser a casca ralada em um ralador (sem a parte branca) ou utilizar um "zester", utensílio próprio para fazer zests!!!!
**Nesta receita o appleusauce, um purê de maçã concentrado, substitui o açúcar de cana para adoçar um pouco mais as frutas, a maça tem bastante frutose e faz este papel, pode ser substituído pela mesma quantidade de alguma outra geléia de fruta ácida ou por açúcar mesmo, mas a maçã e a banana são doces e vão super bem!

2 comments:

mony hussein said...

شركة مكافحة النمل الابيض في مكة
شركة تنظيف الاثاث بالرياض
شركة رش الدفان بالرياض
صالونات الأعمال في مكة
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة تنظيف مفروشات فى مكة
شركة رش الدفان بالرياض
شركة تخزين اثاث بالرياض
شركة تسليك مجاري بالخرج
شركة تنظيف فلل بالخرج
شركة تنظيف بالخرج
شركة تنظيف شقق بالخرج
شركة تنظيف خزانات بالخرج
شركة مكافحة الصراصير بالخرج
شركة مكافحة الفئران بالخرج
شركة مكافحة بق الفراش بالخرج

seocom said...


شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
فنيين شركة نقل عفش بالمدينة المنورة هم متخصصين في مجال فك الستائر والنجف والأجهزة الكهربائية بدقة ثم تغليفها لتتم عملية نقل المنقولات بأمان مع عمالة مدربة لديها خبرة اكثر من عشرون عام ودائماً نعمل على التطوير لأحدث الأساليب بسيارات نقل مختلفة الأحجام لتناسب كافة الظروف لتصبح جاهزة للسفر مع ضمان عدم حدوث أى خدش على الأجهزة أو العفش فنقوم بالتغليف بطرق متنوعة كالرولات الكرتونية و الكرتون و البلاستيك والورق المقوى و الاسترتش.
-------------------------------
شركة تنظيف بالمدينة المنورة
شركة تنظيف بالمدينة المنورة تهتم بمساعدة العميل في عمليات التنظيف كامله للكنب والمجالس وواجهات المباني والمفروشات والستائر لذا عليك الإستعانة بنا فنحن نكمل العمل بدقة و براعة ونستعين بأفضل معدات وأجهزة وتتم المتابعة دورياً و التأكد من إكمال المهام بإحترافية لإرضاء العملاء والتأكد من حصولة على الخدمة المطلوبة على أكمل وجه للحصول على أعلى النتائج بأجود مساحيق الغسيل والمنظفات مع شركة تنظيف بالمدينة المنورة اتصل الآن.

__________________
شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة
تساعد شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة المواطنين في تنظيف الكنب والمجلس القماش والجلد بكافة أنواعه التي توجد بالمنازل أو الأندية لكي لا يكون سبباً في إنتقال البكتيريا و الفيروسات في حالة عدم الإهتمام بتنظيفه لذا يجب أن يكون الكنب معداً على أعلى مستوى بأجود المنظفات حتى لا يتم إنتقال الفيروسات للمواطنين عن طريقه ويصبح أنيق وجذاب مع فريق العمل وتقديم أفضل نتائج تنظيف الكنب الذي تم تدريبهم على أعلى مستوى ومجهزين بالأجهزة الحديثة.