Wednesday, June 18, 2008

Salada Pink

pink salad
Muy rica!

Salada Pink
(individual)

Receita

Misture os seguintes ingredientes:


1 cenoura orgânica ralada
1 beterraba orgânica ralada
2 CS grãos de trigo germinados*
1 CS noz pecan picada
1 CS uva passa preta
2 CS Dill picado
Azeite extra virgem
Sal + pimenta do reino

Opcional: Pedacinhos de queijo feta! (Fica bom)

Mexa até ficar tudo pink e contagiado pela beterraba, colocar em um prato bonito e servir!


* O trigo germinado é um alimento tão antigo quanto a humanidade e vem sendo considerado um alimento do futuro devido seu alto teor  energético. É o principal componente do pão essênio.
Como fazer: Deixe os grãos de molho por uma noite, pela manhã lave-os e coloque em uma peneira ou vidrinho com filó na tampa, lave-os 3 x ao dia. Se utilizar a peneira cubra-a com um pano, para o vidrinho deixe-o virado de cabeça para baixo no escorredor de pratos e cubra-o também! Quando pontinhas brancas despertarem no grão esta pronto! Tem que deixá-lo coberto assim você os "engana" que estão na terra e ta tudo escuro para eles procurarem a luz, aí sim eles germinam! Não é lindo? Pode comer e bater no suco.

1 comment:

avelino said...

gosto das receitas, parece tudo tão gostoso e o melhor nutritivo!!!hum!!!Respondi seu email vc recebeu? bjs!